怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液(yè)排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的(de)成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(j湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少ht: 24px;'>湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少ǐn)的贴(tiē)合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开(kāi)，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到(dào)一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的(de)气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲(lián)是(shì)有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般(bān)老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们(men)思(sī)乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少乡的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人(rén)们就将它称(chēng)为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡之情。

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